Hársméz

A Mielora hársméz jellegzetes virágos illatú, karakteres magyar fajtaméz. Édes ízét finoman fűszeres, esetenként mentásra emlékeztető jegyek egészítik ki; teához, desszertekhez és sajtok mellé is kipróbálható.

Hársméz – eredet és jellemzők

A méhek a hársfák virágainak nektárjából készítik ezt a mézfajtát. Illata a virágokra emlékeztethet, színe a világossárgától a borostyános árnyalatokig változhat. A gyűjtés sajátosságai a kész méz aromájában és megjelenésében is érzékelhetők.

A hársméz erőteljesebb karaktere miatt nemcsak édesít, hanem saját ízzel is hozzájárul a párosításhoz. Érdemes először egy kisebb mennyiséget megkóstolni belőle, majd fokozatosan adagolni az italhoz vagy ételhez. Így a jellegzetes hársas aroma az alapanyag mellett is kiegyensúlyozott maradhat.

Hogyan használd a konyhában?

• Teához: kellemesen meleg italba keverve, a tea saját aromájához igazítva.
• Desszertekhez: palacsinta, mézes sütemény vagy túrókrém mellé kínálva.
• Sajtokhoz: kisebb adagban, krémes vagy érlelt sajtokkal összehasonlítva.

Ha a virágos illatot és a határozottabb ízt keresed, ez a fajta jó választási irány. Az akácméz visszafogottabb karakterével összehasonlítva még jobban megismerheted a különbségeket.

Állag és tárolás

A kristályosodás a méz természetes tulajdonsága; sebessége fajtánként és tárolási körülményenként is eltérhet. Az üveget jól lezárva, közvetlen napfénytől védett helyen tartsd, és tiszta, száraz kanállal adagolj belőle. Kövesd a csomagoláson megadott tárolási útmutatást.

A termék 301 g kiszerelésben szerepel a kínálatban. További ízeket a Mielora fajtamézek között találsz, a méz természetes változatosságáról pedig a blogunkban olvashatsz. A Nébih Szupermenta mézválasztási útmutatója további általános tudnivalókat foglal össze.

A részletes összetevőket a termékleírásban és a termék csomagolásán találod.