Édesharmat méz
Az édesharmatméz egy különleges és ritkább mézfajta, amely nem virágnektárból, hanem a fák levelein és tűlevelein képződő édesharmatból (más néven mézharmatból) készül. Az édesharmatot a levéltetvek és más szívó szájszervű rovarok választják ki, amikor a növények nedveit fogyasztják. A méhek ezt az anyagot gyűjtik össze és alakítják mézzé.
✔ 100% magyar termelői méz
✔ Nem hőkezelt
✔ Gyors szállítás 1–2 nap
✔ 14 nap pénzvisszafizetés
Leírás
Jellemzői:
- Színe: Sötétbarna, akár majdnem fekete is lehet, néha enyhén vöröses vagy zöldes árnyalatú.
- Íze: Kevésbé édes, fanyarabb, gazdag, karamellás vagy fűszeres jegyekkel.
- Kristályosodás: Általában lassan kristályosodik, de sűrűbb, ragadósabb állagú, mint a virágmézek.
- Állaga: Töményebb, sűrűbb, magasabb ásványianyag-tartalommal.
Egészségügyi hatásai:
- Gazdag ásványi anyagokban: Kiemelkedően magas vastartalma van, valamint káliumot, magnéziumot, cinket és más nyomelemeket is tartalmaz.
- Antioxidáns és antibakteriális hatású: Erősebb fertőtlenítő hatása van, mint sok virágméznek, ezért immunerősítőként is kiváló.
- Jó hatással van a vérképzésre: Magas vastartalma miatt vérszegénység esetén ajánlott.
- Emésztést segítő: Segíthet a bélrendszer tisztításában és az emésztési problémák enyhítésében.
Lassabb vércukorszint-emelkedés: Magas ásványianyag-tartalma miatt a vércukorszint lassabban emelkedik tőle, mint a virágmézek esetében.





