Az akácméz az egyik legnépszerűbb és legértékesebb mézfajta, amelyet az akácfa (Robinia pseudoacacia) virágainak nektárjából készítenek a méhek. Magyarország különösen híres kiváló minőségű akácmézéről, mivel az ország éghajlata és nagy akácosai ideális környezetet biztosítanak a termeléshez.