Selyemfűméz

A Mielora selyemfűméz lágy, vaníliára emlékeztető és enyhén fűszeres ízjegyekkel teszi különlegessé a mézes pillanatokat. Magyar fajtaméz, amely teához, desszertekhez és sajtok mellé is érdekes párosítás lehet.

Selyemfűméz – eredet és jellemzők

Ezt a mézfajtát a méhek a selyemkóró, más néven vaddohány virágainak nektárjából készítik. A növény különleges nektárja sajátos aromát ad a méznek. Színe világos borostyános vagy aranysárgás lehet, illatában virágos és finoman fűszeres jegyek jelenhetnek meg.

A selyemfűméz azokhoz az ételekhez illik különösen jól, amelyek mellett a lágy vaníliás karakter is teret kap. Natúr vagy kevéssé ízesített alap mellett könnyebben felismerhető a saját aromája. Kóstoláskor kis mennyiséggel indulj, majd ízlés szerint alakítsd az arányokat.

Hogyan használd a konyhában?

• Teához: az ital kellemesen meleg állapotában, visszafogottan adagolva.
• Desszertekhez: palacsintára, túrókrémhez vagy egyszerű sütemény mellé kínálva.
• Gyümölcsökhöz és sajtokhoz: külön tálalva, hogy minden falathoz más arányt próbálhass.

Ha kedveled a lágyabb mézeket, ezt a fajtát az akácmézzel is érdemes összehasonlítani. A finom vaníliás és fűszeres jegyek önmagukban kóstolva különösen érdekes különbséget adhatnak.

Állag és tárolás

A kristályosodás a méz természetes tulajdonsága; sebessége fajtánként és tárolási körülményenként is eltérhet. Az üveget jól lezárva, közvetlen napfénytől védett helyen tartsd, és tiszta, száraz kanállal adagolj belőle. Kövesd a csomagoláson megadott tárolási útmutatást.

A termék 301 g kiszerelésben szerepel a kínálatban. További ízeket a Mielora fajtamézek között találsz, a méz természetes változatosságáról pedig a blogunkban olvashatsz. A Nébih Szupermenta mézválasztási útmutatója további általános tudnivalókat foglal össze.

A részletes összetevőket a termékleírásban és a termék csomagolásán találod.